0 - points pasta

ja...det er jo selvfølgelig ikke rigtig pasta, men jeg syntes at det fungerede utrolig godt som en mulig erstatning =)
Det var sjovt at prøve, smagte rigtig godt og så var det noget nyt. 

Velbekomme!

Den rå "pasta"

Færdig pasta

0 - points pasta - 0 ProPoints / port

(2 portioner)

Jeg har brugt gulerødder og squash denne gang, men jeg vil da se om der ikke er muligheder for at bruge andre grøntsager.
Til denne omgang er der brugt 1 squash og 8 mellemstore gulerøder.
Gullerødderne og squashen "høvles" i lange tynde strimler med en kartoffelskræller. 
Kog vand i en stor gryde med lidt salt. Blancher grøntsags strimlerne i 2-3 minutter til de er blevet lidt bløde men stadig har en smule bid.

Server til kødsovs, kylling, fisk eller en god bøf =)